アサイーの栄養価とその利点

アサイーには、ポリフェノールや鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維、アミノ酸、α-リノレン酸（オメガ3）、オレイン酸（オメガ9）など、多様な栄養素が含まれています。研究によれば、これらの成分が抗酸化作用を持ち、免疫力の向上や心血管の健康維持に寄与することが示されています。