農薬除去における重曹の効果

重曹は特定の農薬を取り除くのに効果的であるとされています。研究によると、りんごを重曹水に2分間浸すことで、漂白剤を用いた場合や水道水で洗う場合よりも、多くの農薬が除去されたことが示されています。