まいたけは水洗いしたほうがいいですか?

まいたけは水洗いしたほうがいいですか?

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まいたけの洗浄について

料理する際に洗ったほうが良いのでしょうか?実は、洗わなくてもそのままご使用いただけます。洗うことによって、きのこの水分が増えてしまったり、栄養素が流れ出てしまうことがあります。さらに、農薬は使用しておらず、衛生管理も行き届いた施設で栽培されていますので、安心してお使いください。