にんにくの芽の安全性について

ジャガイモの芽には天然の毒素が含まれているため、取り除かないと体調を崩す可能性があります。しかし、ニンニクから生じる「にんにくの芽」には有害な成分は全く含まれていないため、安心して食べることができます。