なぜBBQというのか?

なぜBBQというのか?

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BBQの語源について

「BBQ(バーベキュー)」という言葉のルーツは、西インド諸島の先住民族であるタイノ族のハイチ語に由来し、「肉をあぶるための木製の台」を指しているとされています。この言葉が「丸焼き」を意味するスペイン語の「barbacoa(バルバコア)」に変化し、最終的に英語圏に伝わって「barbecue(バーベキュー)」という形になったと言われています!