山梨県のフルーツ生産の理由

美しい山々に囲まれた山梨県では、豊富な水資源、長い日照時間、そして昼夜の温度差が相まって、高品質で美味しい農畜水産物が育っています。さらに、扇状地などの傾斜地には果物を育てるのに適した水はけの良い土壌が広がっており、日本一の生産量を誇るモモやブドウ、スモモが栽培されています。