せんべいにカビが生える可能性について

せんべいやおかきは一般的に水分が少ないため、基本的にはカビが発生することはほとんどありません。しかし、保存方法によっては空気中の湿気を吸収し、結果として水分が増加することがあります。そのため、細菌が増殖し、カビが発生することがあり得ます。もしせんべいやおかきにカビが生えると、表面に白っぽい斑点が現れたり、黒や緑といった色に変わることがあります。