ずりの摂取過多が引き起こす影響

ずりは体に必要な栄養素ですが、必要以上に摂取すると、脂質異常症や動脈硬化のリスクが高まります。

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によれば、コレステロールの一日の摂取量は200mg未満に保つことが推奨されています。