じゅんさいの健康効果

じゅんさいに含まれる成分は、緑茶などにも見られ、非常に優れた抗酸化作用があります。このため、脂肪の蓄積を抑え、コレステロール値を下げる働きがあり、生活習慣病の予防や動脈硬化・心疾患を防ぐのに寄与します。

さらに、コラーゲンの分解を抑制する作用もあるとされており、これによって肌のたるみやしわの予防にも期待が持てます。