じゃがいもによる食あたりの症状について

食事の後、約30分から1時間以内に、吐き気や嘔吐、腹痛、さらには下痢などの症状が見られることがあります。一般的には軽度の症状が多いですが、稀に重篤な状態として呼吸困難を伴うこともあります。