さつまいもと栗の栄養価

さつまいもについて言えば、 ビタミンC、食物繊維、そしてむくみや高血圧の予防に効果的なカリウムが豊富であることが知られています。しかし、驚くことに、栗もカリウムの含有量がさつまいもとほぼ同じであり、さらにビタミンCや食物繊維の量はさつまいもを上回るのです。