きくらげの健康効果

きくらげには豊富なビタミンDが含まれており、その含有量は他の食品と比べても非常に優れています。ビタミンDは体内で活性官され、カルシウムの吸収を助ける役割を果たします。

特に、乾燥したきくらげはビタミンDとカルシウムの両方を多く含んでいるため、骨や歯を強化することができ、骨粗しょう症の予防にも効果が期待できるでしょう。