えんがわの価格が安い理由

その理由は、カレイの漁獲量の多さにあります。世界中には約100種類のカレイが存在し、そのため比較的豊富に獲れるため、価格を抑えて提供できるのです。また、回転寿司店でヒラメのえんがわがキャンペーンとして登場することもあります。