えび千両ちらしはどこの駅弁ですか?

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えび千両ちらしについて

「えび千両ちらし」は新潟駅の名物駅弁で、見た目がとても華やかです!
表面には小判を模した玉子焼きが配置され、それを覆うように海老そぼろが散りばめられています。