えび千両ちらしの魅力

「えび千両ちらし」は新潟駅で販売されている駅弁で、非常に豪華な一品です！表面は小判を模した玉子焼きがあり、その上には海老そぼろが散りばめられています。食べると、酢飯の中に鰻の蒲焼、こはだ、海老、佐渡産のイカの一夜干しが組み合わさっていて、毎回異なる味わいが楽しめるため、まるで宝探しのような感覚を味わえます。