うなぎパイの起源

1961年（昭和36年）、春華堂の二代目社長である山崎幸一が「浜松=浜名湖近く=ウナギの生産地」との発想から、ウナギを材料に用いた洋菓子のアイデアを考案しました。この商品はフランスのパルミエを参考にして制作されたものです。