あぶり餅が11本である理由

あぶり餅は、1人前に11本提供されます。この数量は一見すると中途半端に感じるかもしれませんが、25代目おかみの長谷川奈生（なおみ）さんによれば、「七五三などの神社のお祝いには、奇数が使われることが多い」とのことです。これは平安時代の陰陽道（おんみょうどう）において、奇数が陽を表し、良い数字とされていたからです。